16. Juli 2021
Und schon ist das erste Jahr foodlab vorbei!
Nach einem wunderbaren kulinarischen Sommer und Herbst kamen mit dem neuen Lockdown Herausforderungen, die sich niemand gewünscht hatte. Aber der Küchenbetrieb konte weitergehen, und mit der Erfindung des Popup-Fensters hat das foodlab-Team auch für seine Gäste die Hunger- und Durststrecke so erträglich wie möglich gemacht.
Wir freuen uns sehr über das wiedergekehrte Leben im Gastraum und wünschen dem foodlab ein erfolgreiches zweites Jahr!
01. Februar 2021
Wir haben erstmalig unser Projekt 'Cocos Neumünster', das wir 2015 fertiggestellt haben, dokumentiert. In diesem Fall mit einer kurzen Projektseite und einem ausführlichen Making Of, das die spannende Geschichte des Tresens erzählt.
Projektseite: Cocos Neumünster
Making Of: Cocos Neumünster: Making Of
31. Dezember 2020
Unsere Nachbarn, die Werbeagentur Mayd, hatten uns um einen Entwurf für eine Akustikbekleidung gebeten. Ihr Büro hat eine doppelte Raumhöhe und wird auch als Ausstellungsraum genutzt. Deshalb befinden sich unsere für Mayd entworfenen Akustikelemente an der Decke.
Die verdeckt angebrachte Beleuchtung verfügt über eine digitale Farbsteuerung, so dass man sich für jeden Tag eine Farbstimmung aussuchen oder den Raum kurzerhand in eine Disco umwandeln kann.
